Potrzebujesz:
½ l mleka słodkiego
25-30 dag  owoców (malin, truskawek, poziomek itd.)
3 czubate łyżki cukru
1-2 żółtka surowe

Przygotowanie:
Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę.
Zagrzać mleko ……rozprowadzić w nim wcześniej przygotowane żółtka – stopniowo, tak aby mleko się nie zważyło ……ostudzić.
Owoce przetrzeć i połączyć stopniowo z mlekiem ……szybko mieszając….. lub zmiksować.