Potrzebujesz:
0,5 l mleka
5 gad masła
50 dag mąki
3 jajka
szczypta soli
1 kg śliwek
cukier

Przygotowanie:
W garnku zagotuj mleko……masło ……i odrobinę soli ……mieszając cały czas.
Po czym ciągle mieszając wsyp stopniowo 40 dag mąki.
Gotowe ciasto odstaw do ostygnięcia.
Gdy ostygnie wsyp resztę mąki ……wbij jajka …..wymieszaj.

Śliwki opłucz i usuń  nich pestki.
Tak przygotowane ciasto teraz rozwałkuj ……..potnij na kwadraty…….w każdy kwadrat włóż po jednej śliwce ……i uformuj knedle.
Gotujemy je we wrzącej wodzie przez 10 minut.
Gotowe posypujemy cukrem.
Można je polać śmietaną lub roztopionym masłem.