Potrzebujesz na farsz:
2 dag suszonych grzybów
½ kg kapusty kiszonej
2 cebule średnie
2 łyżki masła
pieprz
sól

Przygotowanie ciasta

Przygotowanie farszu:
Grzyby opłucz pod wodą.
Wlej do garnka 1 szklankę wody …włóż do niego kapustę …grzyby … 1 łyżkę masła.
Zagotuj wszystko razem na średnim ogniu przez około 1 godziny… do czasu, gdy kapusta będzie miękka.
Ugotowaną kapustę z grzybami drobno posiekaj – zamiast krojenia, możesz przepuścić wszystko
przez maszynkę do mielenia mięsa.
Cebulę obierz… drobno pokrój … i podsmaż ją na patelni przez ok. 2-3 minuty.
Dodaj do cebuli posiekaną kapustę … i duś wszystko razem przez ok. 3-5 minut.
Przypraw do smaku solą i pieprzem … i gotowe.