Potrzebujesz do farszu:
½ kg mięsa ugotowanego i zmielonego – mięso z rosołu … bądź wołowe
1 średnia cebula
vegeta … lub sól i pieprz
1 kostka rosołowa

Przygotowanie ciasta

Przygotowanie farszu:
Do garnka wlej wodę …wrzuć do niej kostkę rosołową … włóż mięso… i zagotuj całość, aż mięso
stanie się miękkie.
Po ugotowaniu zostaw mięso do ostygnięcia.
Zimne mięso przepuść przez maszynkę.
Cebulę obierz … drobno posiekaj … i przez ok. 2-3 min podsmażaj na patelni – na średnim ogniu.
Dodaj cebulę do mięsa i wymieszaj wszystko razem.
Dopraw do smaku vegetą bądź solą i pieprzem…. i gotowe.

P.S. do tego przepisu możesz również użyć boczku… wtedy przygotowanie wygląda tak:

Potrzebujesz do farszu:
½ kg mięsa ugotowanego i zmielonego – mięso z rosołu … bądź wołowe
30 dag boczku
1-2 średnie cebule
vegeta … lub sól i pieprz
1 kostka rosołowa

Przygotowanie farszu:
Do garnka wlej wodę …wrzuć do niej kostkę rosołową … włóż mięso… i zagotuj całość, aż mięso
stanie się miękkie.
Po ugotowaniu zostaw mięso do ostygnięcia.
Zimne mięso przepuść przez maszynkę.
Boczek pokrój w kostkę…cebulę obierz … drobno posiekaj … i przez ok. 2-3 min podsmażaj
wszystko na patelni – na średnim ogniu.
Podsmażoną cebulę z boczkiem przepuść – tak jak mięso – przez maszynkę.
Zmielone dodaj do mięsa i wymieszaj wszystko razem.
Dopraw do smaku vegetą bądź solą i pieprzem…. i gotowe.