Potrzebujesz:

½ małej bułki

15–20 dag mięsa gotowanego lub pieczonego

20 dag tłuszczu

1 mała cebula

sól

pieprz

koperek

majeranek

2-3 łyżki rosołu

Przygotowanie:

Bułkę namaczamy w wodzie (najłatwiej będzie wlać wodę do salaterki), po około 30 sek. wyciągamy i wyciskamy z niej wody.

Cebulkę przesmażamy na tłuszczu.

Mięso mielimy w maszynce razem z bułką, cebulką, pieprzem, solą i koperkiem, a dla chętnych smakoszy można podać majeranek.

Żeby nadzienie nie było suche – dodajemy rosołu.

Tak przygotowanym farszem smarujemy naleśniki, zwijamy w wałek bądź składamy w kostkę i obsmażamy.

Oddzielnie możemy podać surówkę.

Czas przygotowania:

1 godzina