Nadesłane przez: Elżbieta K.

Dziękujemy :)

Potrzebujesz:

1 średni kabaczek

1 pomidor

1 papryka czerwona

10 dkg sera żółtego

1 jajko

mąka

bułka tarta

przyprawy

Przyrządzanie:

Obrać kabaczek i pokroić go w plastry o grubości około 2 cm.

Pomidor, paprykę oraz ser zetrzeć na tarce.

Kabaczka panierować tak jak kotlety, czyli w mące, jajku oraz w bułce tartej i włożyć na rozgrzaną patelnię.

Z jednej strony podsmażamy kabaczka mocniej a z drugiej słabiej.

Odstawiamy z ognia, na mocniej podsmażoną stronę nakładamy pomidor, paprykę i żółty ser. Przyprawiamy do smaku np.: przyprawą do grilla, może też być sól.

Przykrywamy pokrywką i na średnim ogniu dusimy aż ser się roztopi ale trzeba uważać, żeby spód się nie przypalił.

P.s. pokrywka nie może dotykać sera.