Potrzebujesz:
¾ szklanki ugotowanego na sypko ryżu
10 dkg mielonego mięsa / bądź wędliny -  podduszonego z przyprawami
łyżka tłuszczy wytopionego z wędzonki
zielona pietruszka
bułka tarta
tłuszcz do wysmarowania naczynia

Wyjaśnienie :
„Tłuszcz z wędzonki” – kupujesz boczek wędzony, dusisz go na patelni. Tłuszczyk, który z niego zostaje to właśnie ten.

Przygotowanie:
Nieduży półlitrowy rondelek / lub miskę żaroodporną z przykrywką, wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą.
Układamy teraz w nim na przemian : warstwę ryżu ……warstwę przyprawionego do smaku mięsa……warstwa ryżu ……itd.
Ostatnią – górną warstwę ryżu – skropić tłuszczykiem (z wędzonki) ……przykryć ……i postawić na średnim ogniu.
Możesz też wstawić do piekarnika na 180 – 200 stopni.
Podgrzewasz tak długo, aż spód potrawy się zarumieni…….ale nie spali :).
Gotową potrawę podajesz z sosem……bądź z surówką.


Czas przygotowania:
około 30 minut
Wartość kaloryczna:
około 500 kcal