Potrzebujesz:

15 dkg mortadeli lub kiełbasy

25 g pieczarek

25 g cebuli

25 g świeżej (lub marynowanej) papryki

50 g pomidorów

25 g wędzonego boczku

1 łyżeczka tłuszczu

sól

pieprz

Przygotowanie:

Kiełbasę objadamy ze skórki i kroimy w plasterki – mniej więcej na grubość 1 cm.

Pieczarki myjemy, i kroimy na pól lub ćwiartki – mniejsze mogą zostać w całości.

Z papryką robimy to samo co z pieczarkami ……pamiętajcie żeby paprykę wypestkować.

Cebulę, pomidory i boczek również traktujemy tak samo.

Na szpilki szaszłykowe nabijamy na przemian – kiełbasę ….pomidory ….cebulę ….pieczarki …..boczek ……paprykę.

Gdy już wszystkie składniki nam się skończą, to możemy już rozgrzać patelnię z tłuszczem.

Kładziemy na nią nasze szaszłyki ……posypujemy solą i pieprzem …..i szybko obsmażamy na silnym ogniu.

Wspaniale się komponuje z ryżem na sypko.

Czas przygotowania:

20 minuty

Wartość kaloryczna:

ok. 580 kcal