Curry ziemniaczane – na ostro
Potrzebujesz:
P.s. wiórka margaryny to nic innego, tylko zimna margaryna drobno posiekana (bądź starta na grubych oczkach na tarce).
Przygotowanie:
Ziemniaki obierz, dokładnie opukaj i pokój w cienkie plasterki.Cebulę również obierz i bardzo drobno posiekaj.Do słoika wsyp mąkę, sól, curry i pieprz – zakręć słoik i wszystko bardzo dobrze wymieszaj potrząsając słoikiem.Formę do zapiekania natłuść, a piekarnik rozgrzej do temp. 180 stopni.W formie warstwami układaj:- ziemniaki- posiekana cebulka- oprósz mąką z przyprawami i wiórkami margaryny.Nakładaj tak, aż do wyczerpania zapasów.Zalej mlekiem i posyp z wierzchu papryką.Wstaw do piekarnika do temp. 180 stopni i piecz około godziny.P.s. jeżeli zależy Ci na czasie, to możesz użyć ugotowanych ziemniaków – ugotowanych w mundurkach. Wtedy zapiekanka szybciej się upiecze.
