Potrzebujesz:
1 kg ziemniaków
30 dag tłustego białego sera
2 jajka
1 średnia cebula
2-3 ząbki czosnku
5 łyżek mąki pszennej
8 łyżek bułki tartej
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
8 łyżek oleju – do smażenia

Przygotowanie:
Ziemniaki obierz …opłucz …i ugotuj w osolonej wodzie.
Ugotowane ziemniaki zmiel razem z serem w maszynce.
Cebulę oraz czosnek obierz … drobno posiekaj …i podsmaż przez 2 minuty – na średnim ogniu.
Podsmażone wymieszaj z wcześniej zmielonymi ziemniakami.
Dodaj do tego jajka …mąkę …i po łyżeczce przypraw.
Wszystko dokładnie wymieszaj …i z otrzymanej masy uformuj kotleciki.
Obtaczaj je w bułce tartej …i smaż w oleju aż przybiorą lekko brązowy kolor.