Zapiekanka francuska z ziemniaków

Potrzebujesz:

5 dużych ziemniaków

20 dag startego żółtego sera

1 szklanka mleka

2 ząbki czosnku

Masło lub margarynę

1-2 łyżki siekanego rumianku

1 gałka muszkatołowa

Sól

Pieprz

Przygotowanie:

Ziemniaki obierz, dokładnie opłucz, osusz i pokrój na cienkie plasterki.

Jeden ząbek czosnku przekrój na pół i wysmaruj nim formę do pieczenia…..a następnie natłuść.

Resztę czosnku drobno posiekaj.

Pokrojone ziemniaki warstwami układaj w formie:

- ziemniaki

- posypać lekko warstwę solą,

- pieprzem

- tymiankiem

- gałką muszkatołową

- posypać siekanym czosnkiem

- przykryć startym serem

Układaj kolejne warstwy, aż do wyczerpania składników. Ostatnią warstwą powinien być ser.

Rozgrzej piekarnik do 180 – 200 stopni.

Zapiekankę zalej szklanką mleka i wstaw do piekarnika.

Piecz przez 50-60 minut w temp. 200 stopni.

Chodzi o to, by ser nabrał złocistego koloru.