Potrzebujesz:
2 łyżeczki przyprawy "Jarzynka"
2-3 małe ogórki
1 łyżeczka masła roślinnego
1 łyżeczka mąki
3 łyżki śmietany
4 ziemniaki
koperek


Przygotowanie:
Do rondelka wrzucamy masło.
Ogórki ścieramy na tarce z grubymi oczkami……wkładamy do rondelka z masłem.
Z „Jarzynki” robimy wywar – czyli 1,5 litra wody mieszamy z „Jarzynką”.
Żeby nie było za słone …….zagotowujemy.
Wlewamy do rondelka z ogórkami ½ szklanki naszego wywaru……i dusimy przez 10 min.
W tym czasie na pozostały wrzący wywar wkładamy obrane i pokrojone ziemniaki…..i gotujemy to razem.
Wywar z ogórkami studzimy– czyli jak będzie już zimny – przelewamy go do 1 l. słoika, do którego wsypujemy łyżeczkę mąki i dodajemy śmietanę.
Zakręcamy i dobrze mieszamy, żeby nie było grudek z mąki.
Po wymieszaniu ………wlewamy na gotujący się wywar z ziemniakami – dokładnie mieszając podczas wlewania.
Po zagotowaniu odstawiamy na bok.
Ponieważ zupa ogórkowa lubi koperek ……wrzucamy go już na talerzu, w zależności od upodobań.


Czas przygotowania:
30  minuty
Wartość kaloryczna:
ok. 280 kcal