Nowości
Ptysie ziemniaczane
Potrzebujesz:
Ziemniaki po francusku
Proporcje w przepisie są dostosowane do 1 ½ kg ziemniaków. Jeżeli będziesz robić z mniejszej porcji ziemniaków – zmniejsz odpowiednio proporcje pozostałych składników.
Potrzebujesz:1 ½ kg ugotowanych ziemniaków – może być mniejsza ilość50 dag cebuliNatka pietruszki posiekana12 ½ dag masłaSólPieprz Olej
Ziemniaki po amerykańsku
Potrzebujesz:
Ziemniaki w sweterkach
Potrzebujesz:Ziemniaki – ilość zależy od CiebieMąka – do panierowaniaJajka – do panierowania Bułka tarta – do panierowaniaSólSer żółty startyMargaryna lub olej – do smażenia
Duszone ziemniaki z rybą
Potrzebujesz:
1 kg ugotowanych ziemniaków40 dag wędzonej ryby – polecam makrelę2 średnie cebule5 łyżek margaryny20 dag pieczarek½ szklanki śmietany1 łyżka mąki pszennej1 szklanka rosołu grzybowego z kostkiSólPieprzSiekana natka pietruszki lub bazylia
Ziemniaki zimowe
Potrzebujesz:8-10 średnich ziemniaków10 dużych suszonych śliwek bez pestek15 dag wędzonego boczku1-2 czerwone cebule – mogą też być zwykłe białe1 szklanka rosołu z kostki – warzywnego1 listek laurowyOlejPieprz ziarnistySól
Ziemniaki w kryzysie
Potrzebujesz:
½ kg dużych ziemniaków2 jajka3 łyżki gęstej śmietanyMasłoSólPieprz
Zapiekanka studencka
Potrzebujesz:
Curry ziemniaczane – na ostro
Potrzebujesz:
P.s. wiórka margaryny to nic innego, tylko zimna margaryna drobno posiekana (bądź starta na grubych oczkach na tarce).
Zapiekanka krakowska z ziemniaków
Potrzebujesz:
5 dużych ziemniaków – surowych lub ugotowanych w mundurkach5 jajek ugotowanych na twardo1 szklanka mlekaSólPieprzTłuszcz do wysmarowania formy.
Zapiekanka francuska z ziemniaków
Potrzebujesz:
Ziemniaki macaire
Potrzebujesz:
1 kg ziemniaków
20 dag wędzonego boczku
2 jajka
4 łyżki natki pietruszki
sól
pieprz
1/4 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
Rogaliki z ciasta francuskiego i szynki
Potrzebujesz:
50 dag ciasta francuskiego mrożonego
18 dag szynki
6 dag miękkiego masła
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka drobno posiekanego szczypiorku
sól
pieprz
1 żółtko
mąka do posypania stolnicy
Marchewka gotowana – w beszamelu
Potrzebujesz:
2 duże marchwie
1 łyżeczkę masła
1 łyżeczka mąki
pół szklanki mleka
sól
cukier
Kanapka z chipsami
Potrzebujesz:
Chleb
Paczka chipsów (polecam ziołowe z "Biedronki")
