PRZEPISY KULINARNE proste i tanie! MĘSKA KUCHNIA
Ziemniaki zimowe
| Z ziemniaków |
Potrzebujesz:8-10 średnich ziemniaków10 dużych suszonych śliwek bez pestek15 dag wędzonego boczku1-2 czerwone cebule – mogą też być zwykłe białe1 szklanka rosołu z kostki – warzywnego1 listek laurowyOlejPieprz ziarnistySól
Zapiekanka studencka
| Z ziemniaków |
Potrzebujesz:
Curry ziemniaczane – na ostro
| Z ziemniaków |
Potrzebujesz:
P.s. wiórka margaryny to nic innego, tylko zimna margaryna drobno posiekana (bądź starta na grubych oczkach na tarce).
Zapiekanka krakowska z ziemniaków
| Z ziemniaków |
Potrzebujesz:
5 dużych ziemniaków – surowych lub ugotowanych w mundurkach5 jajek ugotowanych na twardo1 szklanka mlekaSólPieprzTłuszcz do wysmarowania formy.
Zapiekanka francuska z ziemniaków
| Z ziemniaków |
Potrzebujesz:
Kotlety ziemniaczano - serowe
| Z ziemniaków |
Potrzebujesz:
1 kg ziemniaków
30 dag tłustego białego sera
2 jajka
1 średnia cebula
2-3 ząbki czosnku
5 łyżek mąki pszennej
8 łyżek bułki tartej
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
8 łyżek oleju – do smażenia
Przygotowanie:
Ziemniaki obierz …opłucz …i ugotuj w osolonej wodzie.
Ugotowane ziemniaki zmiel razem z serem w maszynce.
Cebulę oraz czosnek obierz … drobno posiekaj …i podsmaż przez 2 minuty – na średnim ogniu.
Podsmażone wymieszaj z wcześniej zmielonymi ziemniakami.
Dodaj do tego jajka …mąkę …i po łyżeczce przypraw.
Wszystko dokładnie wymieszaj …i z otrzymanej masy uformuj kotleciki.
Obtaczaj je w bułce tartej …i smaż w oleju aż przybiorą lekko brązowy kolor.
