PRZEPISY KULINARNE proste i tanie! MĘSKA KUCHNIA
Kaszanka panierowana
| Z wędlin |
Potrzebujesz:
2 laski kaszanki
2 jajka
mąka
bułka tarta
tłuszcz
Przygotowanie:
Kaszankę obieramy ze skórki ……….kroimy na plastry (tak około 1 cm).
Pokrojone plastry obtaczamy w mące …..jajku …..bułce tartej.
Gotowe kładziemy na rozgrzaną patelnię …….smażymy z obu stron na rumiano.
Podajemy gorące ……możemy podać z surówką ……..ziemniakami ……chlebem.
Czas przygotowania:
15 minuty
Wartość kaloryczna:
ok. 470 kcal
Ziemniaki z piekarnika
Ziemniaki z piekarnika, to bardzo dobry pomysł na obiad. Przede wszystkim ziemniaki pieczone w ten sposób mają odczyn zasadowy, ma to 
szczególne znaczenie przy wszelkiego rodzaju schorzeniach żołądka takich jak wrzody. Dzięki swoim właściwością, łagodzą one odczyn substancji żołądkowych zapobiegając jego podrażnianiu.
Przepis na ziemniaki z piekarnika:
Potrzebujesz:
5 ziemniaków - może być mniej lub więcej
masło
sól
Szaszłyczki z mortadeli lub kiełbasy
| Z wędlin |
Potrzebujesz:
15 dkg mortadeli lub kiełbasy
25 g pieczarek
25 g cebuli
25 g świeżej (lub marynowanej) papryki
50 g pomidorów
25 g wędzonego boczku
1 łyżeczka tłuszczu
sól
pieprz
Przygotowanie:
Kiełbasę objadamy ze skórki i kroimy w plasterki – mniej więcej na grubość 1 cm.
Pieczarki myjemy, i kroimy na pól lub ćwiartki – mniejsze mogą zostać w całości.
Z papryką robimy to samo co z pieczarkami ……pamiętajcie żeby paprykę wypestkować.
Cebulę, pomidory i boczek również traktujemy tak samo.
Na szpilki szaszłykowe nabijamy na przemian – kiełbasę ….pomidory ….cebulę ….pieczarki …..boczek ……paprykę.
Gdy już wszystkie składniki nam się skończą, to możemy już rozgrzać patelnię z tłuszczem.
Kładziemy na nią nasze szaszłyki ……posypujemy solą i pieprzem …..i szybko obsmażamy na silnym ogniu.
Wspaniale się komponuje z ryżem na sypko.
Czas przygotowania:
20 minuty
Wartość kaloryczna:
ok. 580 kcal
Parówki w pikantnym sosie pomidorowym
| Z wędlin |
Potrzebujesz:
3 parówki
sos pomidorowy (znajdziecie w sekcji pt. "sosy")
troszkę mielonej papryki i pieprzu
1 cebula
łyżeczka tłuszczu
Przygotowanie:
Obieramy parówki z osłonek …..kroimy na kawałki o długości mniej więcej na 2 cm ……i nacinamy każdy kawałek z obu stron na krzyż.
Przyrządzamy sos pomidorowy.
Cebulę siekamy drobniutko i zeszklimy ją na patelni.
Do garnka wrzucamy cebulę ……dodajemy paprykę …..pieprz …..wlewamy sos …..i mieszamy wszystko razem.
Teraz możemy dodać do naszego sosu parówki ……...wszystko razem gotujemy na niezbyt dużym ogniu przez około 10 minut.
Możemy to podać z ryżem lub kluskami.
Czas przygotowania:
15-20 minuty
Wartość kaloryczna:
ok. 620 kcal
