Potrzebujesz:
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
4 jajka
szczypta soli
3 duże banany
tłuszcz
bułka tarta do wysmarowania formy - tortownicy

Przygotowanie:
Jajka rozbij… i razem z cukrem ubij je na pianę.

Dodaj do tej piany mąkę …szczyptę soli …i dokładnie wszystko wymieszaj.
Banany obierz … i pokrój je na plastry grubości 1 centymetra.
Tortownicę nasmaruj tłuszczem… a następnie posyp bułką tartą – tak aby nie było prześwitów.
Dzięki temu placek nie przywrze do formy.

Do tak przygotowanej tortownicy wlej część ciasta.
Następnie ułóż plastry banana.
Na koniec zalej całość resztą ciasta.

Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
Gdy piekarnik osiągnie wymaganą temp….włóż placek do środka … i piecz przez 40 minut.
Podawaj gorące.

p.s. możesz ozdobnie posypać cukrem pudrem.