Potrzebujesz:
125 g margaryny – polecam „Kasie”
125 g cukru
1 jajko
2 łyżki soku cytrynowego
starta skórka z 1/2 cytryny
25 dag mąki
20 dag daktyli
10 dag posiekanych migdałów

Przygotowanie:
Margarynę utrzyj na puszystą masę.
Po kolei, stale ucierając, dodaj połowę porcji cukru… jajko… resztę cukru …sok i skórkę z cytryny.
Wsyp mąkę …wymieszaj wszystko dokładnie … i odstaw ciasto.
Z daktyli usuń pestki…i drobno je pokrój – owoce, nie pestki ;-)
Dodaj owoce wraz z migdałami do ciasta i wymieszaj.
Rozgrzej piekarnik do temp 225 stopni.
Blaszkę do pieczenia wyłóż pergaminem.
Za pomocą łyżeczki układaj ciasto na blaszce – formując je w owalne ciasteczka.
Piecz w temp 225 stopni przez 15 minut.