Potrzebujesz:
30 dag ciasta francuskiego mrożonego
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka masła
20 dag mięsa mielonego
1 jajko
1 łyżka śmietany kremówki
2 łyżki bułki tartej
sól
pieprz
szczypta gałki muszkatołowej
1 żółtko
2 łyżki mleka
1 łyżka ziaren sezamowych

Przygotowanie:
Ciasto rozmrozić.
Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać i podsmażyć na maśle przez ok. 10 min.
Po 10 min przygotowaną cebulę i czosnek połączyć z mięsem mielonym…… jajkiem……śmietaną……oraz bułką tartą.
Przyprawić solą……pieprzem……gałką muszkatołową.
Rozmrożone plastry ciasta kładziemy jeden na drugim ……i wałkujemy je na duży prostokąt – na grubość ok. 3 cm.
Następnie ciasto kroimy na kwadraty – długość boków ok. 12 cm.
Na każdy kwadrat nakładamy wcześniej przygotowany farsz ……najlepiej na środku.
Teraz każdy kwadracik składamy na pół …..tak aby powstały trójkątne pierożki.
Teraz układamy je na wysmarowanej tłuszczem blaszce.
Żółtko rozmieszać z mlekiem…….posmarować tym każdy pierożek ……posypać ziarenkami sezamowymi.
Nastawić piekarnik na 225 stopni.
Piec ok. 25 minut.