Potrzebujesz:

50 dag ciasta francuskiego mrożonego
18 dag szynki
6 dag miękkiego masła
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka drobno posiekanego szczypiorku
sól
pieprz
1 żółtko
mąka do posypania stolnicy

Przygotowanie:
Szynkę kroimy w drobną kostkę.
Masło ucieramy na jednolitą…..puszystą masę.
Musztardę …..szczypiorek……masło …….szynkę wymieszać razem….doprawić solą i pieprzem.
Stolnicę posypujemy mąką …….kładziemy na niej ciasto francuskie ……i rozwałkowujemy go na grubość ok. 3 mm.
Wycinamy trójkąty o wymiarach około :
podstawa 10 cm
boki 12 – 13 cm
Na środek trójkątów nakładamy farsz……i zawijamy w rogalika – czyli zwijamy trójkąt od podstawy ku górze.
Nakładamy rogaliki na posmarowaną tłuszczem blaszkę.
Żółtko rozmącić i posmarować nim rogaliki.
Piekarnik nastawiamy na temp. 220 stopni……pieczemy ok. 15 min.

Rada:
Na 5 min przed końcem pieczenia uchyl lekko drzwiczki od piekarnika i tak pozostaw.