Potrzebujesz:
1 płaska łyżeczka masła
1 płaska łyżeczka mąki
1/3 szklanki mleka
sól
gałka muszkatołowa
1 łyżeczka soku z cytryny
100 g pieczarek
przyprawa myśliwska
przyprawa „curry”

Przygotowanie:
Pieczarki umyć starannie i pokrajać w plasterki.
Masło mocno rozgrzać w garnku …….włożyć pieczarki ……podgrzewać chwilę, tak aby grzyby puściły sok lecz nie zarumieniły się.
Dodać wówczas mąkę ……mleko………przyprawy …….i pogotować jeszcze przez 7-8 minut.

Rada:
Jeżeli sos okaże się za gęsty, to można rozprowadzić go odrobiną wywaru z bulionu.