Potrzebujesz:
4 szklanki kompoty – najlepiej z różnych owoców
5 dag płatków migdałowych
3 dag łuskanych orzechów włoskich
3 dag łuskanych orzechów laskowych
5 dag rodzynek
5 dag suszonych moreli
10 dag suszonych śliwek
10 dag suszonych jabłek
20 dag piernika
1 mandarynka
3-4 dag czekolady deserowej
sok z połowy cytryny

Przygotowanie:
Pokrusz piernik… zalej zimną wodą… odstaw.
Mandarynkę obierz i podziel na cząstki.
Kompot wraz z jego owocami podgrzej … ale nie zagotowuj.
Suszone owoce pokrój.
Do podgrzanego kompotu dodaj bakalie …oraz pokrojone owoce suszone.
Całość gotuj pod przykryciem na małym ogniu … tak długo, aż owoce będą miękkie.
Piernik odcedź na sitku – ale nie pozbywaj się tej wody, w której był zamoczony.
Przetrzyj go przez maszynkę do mielenia.
Tak zmielony dodaj do kompotu wraz z wodą, w której się moczył …i gotuj przez 10-15 minut – mieszaj od czasu do czasu.
Po tym czasie wrzuć do kompotu czekoladę i wlej sok z cytryny …wymieszaj, ale nie gotuj już.

Przed podaniem na stół dodaj do kompotu cząstki mandarynki.