Potrzebujesz:
5 dag miękkiego masła
5 jajek
10 dag cukru
10 dag gorzkiej czekolady
12 dag zmielonych migdałów
masło do wysmarowania formy
1 łyżeczka cukru pudru

Przygotowanie:
Jajka rozbij …i oddziel żółtka od białek – nie pozbywaj się białek.
Miękkie masło utrzyj na pianę…po czym stopniowo dodawaj do masła żółtka.

Następnie dodaj cukier …i wszystko razem ucieraj tak długo, aż powstanie kremowa masa.
Do małego garnka wlej 2 łyżki wody …wrzuć czekoladę…zmielone migdały.
Podgrzewaj wszystko na średnim ogniu do  momentu, aż czekolada się rozpuści – mieszając.
Tak rozpuszczoną czekoladę dodaj do wcześniej przygotowanej masy – z masła.
Wymieszaj wszystko dokładnie – masa powinna być gęsta i spadać ciężko z łyżki.
Jeżeli jest z rzadka – dodaj 2-3 łyżki bułki tartej.
Z białek ubij sztywną pianę …i połącz z masą.

Formę wysmaruj masłem …wlej gotową masę…przykryj całość pokrywką – szczelnie.
Formę z masą wstaw do lekko wrzącej wody.
Zanurz formę w wodzie do 2/3 jej wysokości.

Gotuj całość przez 50 minut…. na średnim ogniu.
Podawaj ciepłe ... posypane ozdobnie cukrem pudrem.