Nowości
Poduszeczki - chipsy
Potrzebujesz:
1 kg ziemniaków na frytki – może być też mniej
Tłuszcz, najlepiej olej
Sól lub paprykę ostrą – lub to i to
Chrust z ziemniaków
Potrzebujesz:
6-8 dużych ziemniaków ugotowanych
3 szklanki mąki
1 jajko
Sól
Olej do smażenia
6-8 dużych ziemniaków ugotowanych
3 szklanki mąki
1 jajko
Sól
Olej do smażenia
Frytki na ostro
Potrzebujesz:
½ kg ziemniaków
Tłuszcz do smażenia, polecam olej
1-2 pikantne suszone papryki – może być też 2-3 łyżeczki papryki w proszku
1 łyżeczka oregano
½ kg ziemniaków
Tłuszcz do smażenia, polecam olej
1-2 pikantne suszone papryki – może być też 2-3 łyżeczki papryki w proszku
1 łyżeczka oregano
Ziemniaki na inny sposób
Potrzebujesz:
1 kg ziemniaków
1 ½ szklanki słodkiej śmietanki
Garść siekanego koperku
1 łyżka masła – może też być olej
1 łyżka mąki
Sól lub rosół z kostki
1 kg ziemniaków
1 ½ szklanki słodkiej śmietanki
Garść siekanego koperku
1 łyżka masła – może też być olej
1 łyżka mąki
Sól lub rosół z kostki
Syta zapiekanka dla całej rodziny
Potrzebujesz:
½ kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach
30 dag mielonego mięsa z indyka
Garść siekanej natki pietruszki
3 łyżki tartego sera żółtego
1-2 łyżki bułki tartej
1 jajko
2 ząbki czosnku
2 średnie cebule
Szczypiorek
2 szklanki śmietany
Masło do wysmarowania formy
Sól
Pieprz
Wegetariańska zapiekanka
¾ mąki pszennej
½ szklanki gęstej śmietany
10 dag żółtego sera
2 ząbki czosnku
2 jajka
Siekana natka pietruszki
Majeranek
Pieprz
Sól
Masło do wysmarowania formy
Ptysie ziemniaczane
Potrzebujesz:
Ziemniaki po francusku
Proporcje w przepisie są dostosowane do 1 ½ kg ziemniaków. Jeżeli będziesz robić z mniejszej porcji ziemniaków – zmniejsz odpowiednio proporcje pozostałych składników.
Potrzebujesz:1 ½ kg ugotowanych ziemniaków – może być mniejsza ilość50 dag cebuliNatka pietruszki posiekana12 ½ dag masłaSólPieprz Olej
Ziemniaki po amerykańsku
Potrzebujesz:
Ziemniaki w sweterkach
Potrzebujesz:Ziemniaki – ilość zależy od CiebieMąka – do panierowaniaJajka – do panierowania Bułka tarta – do panierowaniaSólSer żółty startyMargaryna lub olej – do smażenia
Duszone ziemniaki z rybą
Potrzebujesz:
1 kg ugotowanych ziemniaków40 dag wędzonej ryby – polecam makrelę2 średnie cebule5 łyżek margaryny20 dag pieczarek½ szklanki śmietany1 łyżka mąki pszennej1 szklanka rosołu grzybowego z kostkiSólPieprzSiekana natka pietruszki lub bazyliaZiemniaki zimowe
Potrzebujesz:8-10 średnich ziemniaków10 dużych suszonych śliwek bez pestek15 dag wędzonego boczku1-2 czerwone cebule – mogą też być zwykłe białe1 szklanka rosołu z kostki – warzywnego1 listek laurowyOlejPieprz ziarnistySól
Ziemniaki w kryzysie
Zapiekanka studencka
Potrzebujesz:
Curry ziemniaczane – na ostro
Potrzebujesz:
P.s. wiórka margaryny to nic innego, tylko zimna margaryna drobno posiekana (bądź starta na grubych oczkach na tarce).
